Prairie dans l'Assiette

  • Acteur engagé charte Flocon Vert
La Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteLa Prairie dans l'AssietteCécile et Ketty Masson
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Prairie dans l'Assiette
Chamrousse 1650
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Chamrousse
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Présentation

Sels aromatiques, pestos, délices, confits de fleurs, bourgeons, huiles et sucres aromatisés... par Cécile et Ketty Masson.
A Chamrousse, il y a de nombreuses années, dans une démarche d'autonomie face au système de consommation de grande échelle (qui dénature le goût des aliments), Cécile Masson a commencer à mettre au point des recettes à base de plantes sauvage de nos montagnes.
Passionnée de lectures historiques du territoire dauphinois et des habitudes alimentaire traditionnelles du moyen-âge, elle s'est inspirée des recettes de l'époque et les a adaptées.
L'expérience accumulé dans cette démarche est au service du seul élément fondamentale : LE GOÛT.
Le succès qu'ont rencontré nos recettes, auprès de notre clientèle de table d'hôte, a motivé la création de notre ligne de produits authentiques.
A partir de ce moment là, La Prairie dans l'Assiette est née.

Aujourd'hui, la transmission d'un savoir-faire est au cœur de notre quotidien puisque nous avons décidé de perpétuer et de sublimer ce métier, une histoire de mère en fille.
Sels aromatiques, pestos, délices, confits de fleurs, bourgeons au vinaigre, huiles et sucres aromatisés... nos fleurs montagne pour le plaisir de vos papilles !!!
Notre matière première végétale sauvage est issue de la cueillette raisonnée à la main.
Toutes les autres matières qui composent nos produits sont bio-sourcées, éco-responsables et en circuit court.

Nos produits sont en vente sur place à l’Étape du Fanfoué - Chambres d'hôtes ou la Savonnerie Doux Voyage à Chamrousse 1650 - Recoin.
Retrouvez notre boutique en ligne sur le facebook de La Prairie dans l'Assiette et passez commande via Messenger !
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    Informations Générales
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    Destination
    Prairie dans l'Assiette
    Chamrousse 1650
    38410
    Chamrousse
    Coordonnées GPS
    Latitude : 45.125733
    Longitude : 5.873938
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      • Sur réservation uniquement
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    Du 01 juin au 31 août (tous les ans)

    Ouvert tous les jours

    Sur réservation

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    • Beewrap
    • Fabrication bee wrap Chamrousse
    • Ketty, créatrice DIY Chamrousse
    Chamrousse 1650
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    Toute l'année 2022

    Mercredi

    de 14:30 à 15:30

    Sur réservation uniquement Créneau modulable en fonction de la demande. Peut-être intervertie avec un des autres atelier de fabrication de Réalise &

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      • Sur réservation uniquement
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    Toute l'année 2022

    Mardi

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    Sur réservation uniquement Créneau modulable en fonction de la demande. Peut-être intervertie avec un des autres atelier de fabrication de Réalise &

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    Toute l'année 2022

    Mercredi

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    Sur réservation uniquement Créneau modulable en fonction de la demande. Peut-être intervertie avec un des autres atelier de fabrication de Réalise &

    • Marché 2022
    • Artisans et producteurs éco-responsables Chamrousse
    • Artisans et producteurs éco-responsables Chamrousse

    Jeudi 04 août 2022

    de 15:00 à 19:00

    Jeudi 18 août 2022

    de 15:00 à 19:00